2,5 kg carne de vită (pulpă, rasol, coaste) 250 g bacon, kaiser, costiță sau slănină afumată 1 kg ceapă 1 căpățână mare de usturoi sau 2 mai mici 1 lingură de untură de porc sau 100 ml ulei 5-6 ardei kapia, gogoșari sau ardei grași roșii, galbeni 1-2 ardei iuți 4-5 roșii coapte și zemoase 4 tije țelină verde cu frunze Tocanita de oaie la ceaun Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Tocanita de oaie la ceaun ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ (0) antonie.ana . 1086 retete postate . Burger de vita . Cel mai delicios burger pe care l-am mancat vreodata! Chiflele sunt facute in casa, nu sun DFSA. INGREDIENTE 800 gr carne de vitel 2 cepe mari 1 ardei verde 1 ardei capia rosu 1 rosie mare 3 linguri pasta de gogosari cu rosii 3-4 linguri ulei sare si piper dupa gust patrunjel verde Tocanita la ceaun. Jun 3, 2017 - Mancaruri cu carne +8. Ingrediente. 750 ml de ulei 1,5 kg carne de vita (eu am avut pulpa si muschi) 2,5 litri apa 6 cepe rosii medii - taiata pestisori 3-4 ardei grasi rosii - taiati julien 2 morcovi marisori - taiati rondele Planuiam de mult sa incingem un ceaun in curtea bunicilor de la Piatra Neamt Pui toate legumele (fără roşii) şi le căleşti împreună cu carnea. După ce au devenit sticloase, torni ţuica, dar, atenţie, torni în ceaun, la distantă cât mai mică, nu de sus. Amesteci, laşi 1-2 mi­nute şi apoi pui apă cât să aco­pere ingredientele. După ce le­gumele şi carnea sunt fierte, pui roşiile tăiate în patru, pătrunjelul, sarea şi piperul. Se curăță cepele și usturoiul și se taie mărunt. 2. Apoi, din cei cinci morcovi, trei se taie rondele și doi se rad pe răzătoarea mică. 3. Se adaugă ardeii grași sau capia tăiați mărunt. 4. Se pun roșiile. 5. Toate acestea se călesc. 6. Apoi, se adaugă în ceaun carnea, ficatul și organele tăiate în bucăți mici. 7. Se pune sare și piper după gust.

tocanita de vitel la ceaun