Adaugam pasta de tomate,o ceasca de apa si mai lasam 2 minute pe foc. 3.Adaugam ceapa calita si costita peste fasole, adaugam si cimbrul acum. Mai adaugam apa daca mai este nevoie, acoperim cratita cu un capac si lasam la fiert 40-45 de minute sau cat este nevoie pentru a fierbe bine boabele de fasole. 4.La final adaugam verdetata. Ciorba de afumatura este una din preferatele mele, iar in perioada de toamna ,iarna este prezenta in meniul familiei mele, reteta este una simpla dar foarte Lasam sa fiarba cateva minute si adaugam busuiocul uscat si cimbrul ( cat prindem cu trei degete). Dupa ce-am stins focul lasam ciorba vreo 20 de minute sa se patrunda aromele si apoi o papam cu ceapa rosie . Hai să gătim cu Amalia -. Supe, ciorbe -. Ciorba de fasole boabe cu. Un incalzitor bun pentru vremea rece! Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Ciorba aceasta are nevoie de rabdare: sa fierbi oasele sa dea gust, sa fierbi bine de tot fasolea, sa adaugi costita din belsug si sa pui legume care sa completeze perfect… gustul de acasa. Ingrediente: Costita afumata de porc, oase garf, fasole uscata, telina, morcov, ceapa alba, ardei gras, pasta de tomate, rosii in bulion, ulei, piper, leustean. Mod de preparare. Fasolea se alege de corpurile straine si se spala; se pune la fiert in apa rece, schimbindu-se apa de doua ori (cu apa fiarta), dupa care se adauga costita afumata (intreaga). Legumele se curata, se spala, se taie marunt, (rosiile in sferturi) si se adauga toate in vasul cu fasole cind aceasta este fiarta pe jumatate. Ja4K. MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu costita afumata: Pentru inceput taiem varza iar dupa aceea, curatam si taiem cubulete restul de legume ( ceapa, morcovu si ardeiul), dupa care punem un pic de ulei la incins si calim ceapa cu morcovul si ardeul,iar dupa ce s-au calit punem varza si un pic de apa aprox.300 ml apa calduta si lasam asa sa Lasam sa fiarba cateva minute si adaugam busuiocul uscat si cimbrul ( cat prindem cu trei degete). Dupa ce-am stins focul lasam ciorba vreo 20 de minute sa se patrunda aromele si apoi o papam cu ceapa rosie . Hai să gătim cu Amalia -. Supe, ciorbe -. Ciorba de fasole boabe cu. Adaugam pasta de tomate,o ceasca de apa si mai lasam 2 minute pe foc. 3.Adaugam ceapa calita si costita peste fasole, adaugam si cimbrul acum. Mai adaugam apa daca mai este nevoie, acoperim cratita cu un capac si lasam la fiert 40-45 de minute sau cat este nevoie pentru a fierbe bine boabele de fasole. 4.La final adaugam verdetata. MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de sfecla cu costita afumata: Spalam sflecla, o punem intr-o oala cu apa si o punem la fiert. Cand este bine patrunsa, scurgem apa, o lasam sa se raceasca, o decojim si o trecem prin razatoarea cu ochiuri mari.

ciorba de costita afumata