Ciorba de gaina de tara Ingrediente necesare: O gaina de tara de marime medie si nu prea batrana ca sa nu o fierbem ore intregi, 2 morcovi, 2 ardei grasi sau combinatii de ardei colorati, un patrunjel, telina, 1 litru de Bors Cimbrisor, taitei, 100 gr smantana grasa, de tara, 2 oua, patrunjel, leustean, sare si piper dupa gust. Ingrediente: apa o telina mica sare gaina (de tara) un morcov 1 ceapa o radacina de patrunjel si/sau pastarnac un cartof sau doi faina un ou sare ulei de masline Ciorba de burta cu telina din: smantana, burta prefiarta, oase de vita, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, oua, usturoi, sare, piper, foi de dafin, otet. Inrgediente: 500 g smântână 2 kg burtă prefiartă 1 kg oase de vită 3 cepe 3 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 țelină 4 ouă 1 căpățână usturoi sare […] Ingrediente: 1/2 gaina 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 telina 1 ardei rosu 1/2 fir praz 2-3 cartofi 1 cana mazare congelata 5 linguri suc de rosii patrunjel sare smantana (optional) Aceasta Ciorba de Gaina este atât de gustoasa încât nu va veti putea opri Încercați si voi aceasta Ciorba de Gaina o sa va încânte.🔴👇👇👇Pentru a nu pierde O reteta delicioasa de ciorba de burta cu: burta de vita, oase de vita, telina, pastarnac, frunze de dafin, sare, boabe de piper, otet, oua, smantana, usturoi, patrunjel verde. Ingrediente: 2 oase de vită 1,5 kg burtă de vită 1 telină 1 bucată păstâmac 2 frunze dafin sare câteva boabe de piper oţet 4 gălbenuşuri […] NlP557. Intr-un bol amestecam smantana cu galbenusul de la ou si turnam putin din zeama de la ciorba, fierbinte, amestecand cu un tel. Eu fac asta sa nu se branzeasca smantana. Mai lasam 1 minut la foc mic si stingem. Punem otet dupa gust si patrunjel verde tocat. TIPS-URI 1 o legatura leustean (sau patrunjel) o lingurita tarhon (optional) sare dupa gust. Modul de preparare a retetei: Am "achizitionat" o gaina de tara, am transat-o, am pus la pastrare pulpele si pieptul iar de restul am facut o ciorba de gaina clasica (in viziunea mea, bineinteles). Ciorba de linte cu smantana Ingrediente -150 gr linte -circa 2 litri de apa -2 cepe mici sau una mare -1 ardei -2 morcovi -1 cartof mai mare -leustean, patrunjel -sare, piper -2 linguri ulei -3 linguri rosii in bulion -150 ml smantana -pentru acrit bors, zeama de lamaie, otet, optional - in functie de preferinte Ingrediente: 1/2 gaina 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 telina 1 ardei rosu 1/2 fir praz 2-3 cartofi 1 cana mazare congelata 5 linguri suc de rosii patrunjel sare smantana (optional) Pentru preparare avem nevoie de carne de gaina, 3 cepe, 2 morcovi, 1 ardei kapia rosu, 1 ardei gras galben, ¼ telina radacina, 3 cartofi, 1 rosie, 2 oua, 1 lingura de orez, 2 l de bors, 1,5 l de apa, 1 legatura de leustean verde, 1 lingurita de sare. Mancarea se prepara in aproximativ 90 de minute (depinde de gaina) si este suficienta pentru 6-8 portii.

ciorba de gaina de tara cu smantana