Carnea tăiată în bucăți trebuie pusă sub apăsare, astfel încât să fie acoperită complet cu lichid. Timpul de expunere este de 12 ore. Gătitul. Fierberea produsului ajută la eliminarea mirosului neplăcut. După fierberea apei, trebuie scursă de 3-4 ori. Înmuiere într-o soluție de permanganat de potasiu… Soluția nu trebuie să fie prea concentrată. - Pentru 15 bucati: 300 g carne de oaie fara os, 300 g carne de vita, 5 g bicarbonat, 1 g cimbru praf, 15 g usturoi, 3-4 g ardei iute, 1 g piper macinat, 2-4 g arome (, miroase de cirnati), 25-30 ml Reţetă de pe www.eculinar.ro Musaca cu carne si cartofi prinde culoare se adauga si carnea tocata. Specialiștii spun că cel mai repede prind un miros ciudat bucățile de carne mai grase și cea de pui. Un ajutor prețios în acest caz este vinul roșu, sec. Se amestecă vinul cu un vârf de cuțit de ienibahar, rozmarin și cimbru. Turnați peste carne și lăsați o oră. Ulterior puteți să o folosiți pentru a găti preparatul dorit. Citește și: Exclusiv. De ce miroase urât flatulența (gazele intestinale) - cum înlături mirosul Pentru a avea mai puține gaze intestinale și flatulențe urât mirositoare poți începe prin a consuma mai puține alimente bogate în sulf, precum vita și porcul. Înlocuiește-le cu pește și pui, de exemplu. Mănâncă relaxat și mestecă bine mâncarea înainte de a o înghiți. Ingrediente pentru blat 3 pahare de faina (vol.pah.250 ml) 1 pahar de ulei fara miros 1.5 pahar de zahar 6 oua 1 plic de vanilina pentru crema 250 gr de unt un borcanas de lapte condensat ,nefiert 2 linguri de cacao Citeste mai departe La începutul săptămânii trecute a apărut pe fluxul de ştiri informarea cu privire la preluarea leilor băimăreni de către Vier Pfoten, un ONG profilat pe astfel de activităţi. Aşa ne-am readus aminte de leii de la Grădina zoologică băimăreană, dar şi fosta incintă unde se chinuiau mai multe animale, aşa-zise sălbatice rqux. Românul mănâncă în medie, anual, în jur de trei kilograme de carne de oaie sau de capră. De zece ori mai puţină decât carne de porc. Mulţi se sperie de miros. Depinde însă şi de felul în care este gătită. În bucătăria arabă, de exemplu, carnea de miel sau de oaie nu miroase. Deşi provine tot din fermele din România. c) carne separată mecanic - carnea obţinută prin separarea mecanică de pe oase, exclusiv cea de pe oasele capului şi de pe extremităţile membrelor sub articulaţiile carpiene şi tarsiene, iar în cazul porcinelor şi de pe vertebrele coccigiene, destinată numai fabricării produselor din carne prin prelucrare în unităţi autorizate, în conformitate cu … De ce miroase urât flatulența (gazele intestinale) - cum înlături mirosul Pentru a avea mai puține gaze intestinale și flatulențe urât mirositoare poți începe prin a consuma mai puține alimente bogate în sulf, precum vita și porcul. Înlocuiește-le cu pește și pui, de exemplu. Mănâncă relaxat și mestecă bine mâncarea înainte de a o înghiți. O altă metodă ar fi opărirea fleicilor de oaie cu lapte proaspăt fiert şi lăsat cam două ore peste carne", spune bucătarul buzoian. Sfaturi pentru înlăturarea mirosului pregnant de oaie: 1. Pentru că cea mai mare vină pentru miros o poartă grasimea animală, trebuie eliminată cu cuţitul înainte de preparare cât mai mult din surplusul de grăsime. 2. Carnea de vier (ca si de majoritatea masculilor ce-i putem vana dintre mamifere si nu numai) are un miros specific determinat de impregnarea organismului cu hormoni androgeni. Mirosul este mai pronuntat sau mai estompat si in functie de specie si in functie de perioada de activitate hormonala (reproducere in plina desfasurare) a respectivului

carnea de vier miroase